Açaí na Tigela Fit

Esse açaí na tigela fica cremoso e geladinho batendo a polpa congelada direto com banana, sem xarope de guaraná nem açúcar adicionado. É só bater, montar a cobertura e servir — ótimo café da manhã ou lanche pós-treino.

Ingredientes

• 200 g de polpa de açaí congelada (sem adição de açúcar)
• 1 banana congelada
• 2 colheres de sopa de leite (ou bebida vegetal)

Cobertura:

• 1/2 banana fatiada
• Morangos fatiados a gosto
• Punhado de mirtilos (blueberries)
• 2 colheres de sopa de granola sem açúcar

Modo de preparo

1. Corte a polpa de açaí congelada em pedaços e coloque no liquidificador junto com a banana congelada e o leite.
2. Bata em velocidade alta, parando para raspar as laterais, até obter um creme espesso e homogêneo — evite bater demais para não esquentar e derreter o açaí.
3. Divida o creme entre duas tigelas.
4. Decore com as fatias de banana, morango, mirtilos e finalize com a granola por cima.
5. Sirva imediatamente.

Dica da Gula Fit

Se o creme ficar mole demais para o liquidificador processar, use um soco (tamper) ou pause e mexa com uma espátula entre as batidas. Quanto mais congelados os ingredientes, mais firme fica a textura de sorvete.

---

Foto gerada com IA (Gemini).