BoloSem AçúcarLow Carb
Bolo de Coco Fit Low Carb
Bolo cetogênico com apenas 4 ingredientes, sem glúten e sem açúcar, pronto em 15 minutos de forno ou 5 no microondas.
20 minpreparo
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Receita original e foto por Susana Sousa Ribeiro, publicada no site A Cachopa.
Só quatro ingredientes e nenhum deles é farinha: esse bolo de coco aposta tudo no coco ralado e nos ovos para segurar a estrutura, ficando naturalmente low carb, sem glúten e sem açúcar. Rápido de misturar e ainda mais rápido de assar.
Ingredientes
- 200 g de coco ralado
- 200 ml de natas (creme de leite fresco)
- 4 ovos
- Adoçante a gosto
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
- Transfira para uma forma untada (ou divida em forminhas individuais para mini bolinhos).
- Asse em forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos, até dourar levemente.
Dica da Gula Fit
Com pressa? Essa massa também vai bem no microondas: cerca de 5 minutos já bastam para cozinhar. Guarde o bolo em pote fechado na geladeira por até 3 dias — como não leva conservantes, prefira consumir fresco.
Receita e imagem: Receita| Bolo de Coco Fit| Low-carb, cetogénico| Sem glúten, Sem Açucar — A Cachopa.