Brownie Fit Molhadinho Sem Farinha

Receita original e foto publicada no site ND Mais.

Bateu a vontade de chocolate e não dá tempo de ligar o forno? Esse brownie individual leva só banana, cacau e ovo, fica molhadinho por dentro e sai pronto no micro-ondas em 3 minutos.

Ingredientes

• 1 banana madura
• 1 ovo
• 30 g de cacau em pó 100% (sem açúcar)
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Noz-moscada a gosto (opcional)

Para untar:

• Óleo de coco

Para finalizar (opcional):

• Chocolate 70% cacau picado
• Coco ralado
• Nozes ou amendoim picados

Modo de preparo

1. Amasse bem a banana com o cacau em pó até formar uma pasta homogênea.
2. Transfira para um recipiente fundo e acrescente o ovo, uma pitada de noz-moscada e o fermento em pó.
3. Misture delicadamente até incorporar tudo.
4. Unte um refratário pequeno com óleo de coco.
5. Despeje a massa no refratário.
6. Leve ao micro-ondas por 3 minutos.
7. Corte em quadrados e sirva.

Dica da Gula Fit

Finalize com pedaços de chocolate 70%, coco ralado ou castanhas por cima antes de levar ao micro-ondas — a cobertura derrete levemente e deixa o brownie ainda mais irresistível.

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Receita e imagem: Receita de brownie fit molhadinho, sem farinha, leite nem açúcar e pronta em poucos minutos — ND Mais.