Chocolate Fit ao Leite Proteico

Receita original e foto por Andre Holmo, publicada no site Receita Toda Hora.

Quem sente falta do chocolate ao leite tradicional vai se surpreender com essa versão: cremosa, rica em proteína e sem açúcar, só com whey, cacau, leite em pó e um toque de amendoim torrado.

Ingredientes

• 1/4 xícara de amendoim torrado
• 1/4 xícara de whey protein sabor chocolate
• 1/4 xícara de cacau em pó
• 1 xícara de leite em pó desnatado
• Adoçante a gosto
• 100ml de água
• 2 formas de silicone para barra de chocolate (100g cada)

Modo de preparo

1. Misture o leite em pó, o cacau em pó e o whey protein até homogeneizar.
2. Adicione a água pouco a pouco e o adoçante, misturando até obter uma consistência cremosa e uniforme.
3. Despeje a mistura nas forminhas de silicone.
4. Em uma das formas, acrescente o amendoim torrado e pressione levemente contra a massa.
5. Leve ao freezer até firmar por completo.
6. Desenforme e sirva gelado.

Dica da Gula Fit

Troque o amendoim por castanhas picadas ou flocos de arroz para variar a textura — a base de whey e cacau combina com quase qualquer crocante. Guarde na geladeira em pote fechado por até uma semana.

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Receita e imagem: Chocolate fit ao leite rico em proteína e feito sem açúcar, um docinho saudável para o seu dia a dia — Receita Toda Hora.