Chocolate Proteico Sem Açúcar

Barrinhas de chocolate proteico feitas em minutos no freezer, com cobertura crocante de coco, castanhas e cranberries.

Receita original e foto por Lucia Wagner, publicada no site Feiticeira Fit.

Quer chocolate sem sair da dieta? Essa versão leva proteína em pó no lugar do açúcar e endurece no freezer em poucos minutos, ficando pronta para quebrar em pedaços e cobrir com coco, castanhas e cranberries.

Ingredientes

35 g de proteína em pó sabor chocolate
½ xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Stevia a gosto (se a proteína não for adoçada)

Cobertura:

Coco ralado
Castanhas picadas
Cranberries

Modo de preparo

Misture bem a proteína em pó, o leite e o chocolate em pó em uma tigela ou coqueteleira.
Prove e adicione stevia se precisar de mais doçura.
Despeje a mistura em um recipiente raso e leve ao freezer por 5 minutos.
Retire e polvilhe com coco ralado, castanhas e cranberries.
Volte ao freezer por mais cerca de 15 minutos, até firmar.
Quebre em pedaços pequenos e mantenha refrigerado até servir.

Dica da Gula Fit

Troque a cobertura à vontade: amêndoas laminadas, sementes de chia ou raspas de laranja também combinam bem. Guarde os pedaços em pote fechado na geladeira por até 4 dias.

Receita e imagem: “Chocolate” proteico sem açúcar — Feiticeira Fit.