Chocolate Quente Proteico

Receita original e foto publicada no site ND Mais.

Nos dias frios, nada como uma caneca de chocolate quente para aquecer — e essa versão fica cremosa e saborosa sem precisar de achocolatado industrializado. Só 4 ingredientes e alguns minutos no fogo baixo.

Ingredientes

• 200 ml de leite integral (ou bebida vegetal)
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de cacau em pó 100%
• Adoçante a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma leiteira, misture o leite gelado com o amido de milho até dissolver por completo.
2. Leve ao fogo baixo e adicione o cacau em pó e o adoçante.
3. Mexa sem parar para dissolver o cacau e incorporar todos os ingredientes.
4. Deixe cozinhar em fogo baixo por mais alguns minutos, sempre mexendo, até atingir a cremosidade desejada.
5. Sirva ainda quente.

Dica da Gula Fit

Para um chocolate quente ainda mais proteico, acrescente uma colher de whey protein sabor chocolate junto com o cacau — só ajuste o adoçante, já que o whey costuma vir adoçado.

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Receita e imagem: Chocolate quente proteico: receita cremosa e fit para o frio — ND Mais.