ChocolateSem Açúcar
Prestígio Proteico Sem Açúcar
Bolinhas de chocolate 70% com coco e proteína, sem açúcar e prontas em minutos — o lanche fit que lembra o docinho clássico.
10 min + 1h de geladeirapreparo
8porções
Receita original e foto pela nutricionista Jordana Lessa, publicada no site Engenharia do Corpo.
Ingredientes
- 100 g de chocolate 70% cacau
- 1 colher (sopa) cheia de coco ralado sem açúcar
- ½ dose (15 g) de proteína em pó (whey protein ou proteína vegetal — também dá pra usar leite em pó desnatado)
Modo de preparo
- Derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 15 segundos, mexendo entre cada um para não queimar.
- Acrescente o coco ralado e a proteína em pó ao chocolate derretido e misture bem até incorporar tudo.
- Modele bolinhas com a mistura sobre papel-manteiga.
- Leve à geladeira por cerca de 1 hora, até firmar.
Dica da Gula Fit
Se preferir uma casquinha mais crocante por fora, passe as bolinhas ainda mornas em mais um pouco de coco ralado antes de levar à geladeira.
Receita e imagem: Prestígio Proteico Sem Açúcar — Engenharia do Corpo.