Sorvete de Coco Sem Açúcar

Receita original e foto publicada no site Receita Toda Hora.

Um sorvete de coco super cremoso que leva só 4 ingredientes e nenhuma pitada de açúcar. É só misturar, congelar e pronto — ótimo para fechar o dia com algo refrescante sem sair da dieta.

Ingredientes

• 1 xícara (200 ml) de creme de leite
• 1 xícara (200 ml) de leite de coco
• 1/2 xícara (50 g) de coco ralado sem açúcar
• 2 colheres (sopa) de adoçante (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture bem o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e o adoçante.
2. Despeje a mistura em forminhas de sorvete (ou em um recipiente com tampa).
3. Cubra com mais um pouco de coco ralado sem açúcar por cima.
4. Leve ao freezer por pelo menos 4 horas, até firmar bem.
5. Retire do freezer um pouco antes de servir para facilitar na hora de desenformar.

Dica da Gula Fit

Se quiser um toque mais tropical, acrescente raspas de limão na mistura antes de congelar — elas cortam a doçura do coco e deixam o sorvete ainda mais refrescante.

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Receita e imagem: Sobremesa saudável sem açúcar feita com apenas 3 ingredientes e zero carboidratos, uma delícia — Receita Toda Hora.