Sorvete Fit de Banana e Morango

Sorvete cremoso feito só com frutas congeladas, sem açúcar e sem sorveteira — pronto em 5 minutos no processador.

Receita original e foto por Amanda Rocha, publicada no site Receita Natureba.

Esse sorvete não leva açúcar, creme de leite nem sorveteira: a cremosidade vem inteira das frutas congeladas batidas no processador. Uma sobremesa rápida, natural e pronta em poucos minutos.

Ingredientes

1 banana
1 xícara de morangos
½ xícara de iogurte grego (opcional, para ficar mais cremoso)

Modo de preparo

Descasque a banana, corte em pedaços grandes e congele em saco ou pote fechado.
Lave os morangos, retire as folhinhas e a parte branca, corte ao meio e congele junto.
Com as frutas bem congeladas, transfira para o processador ou liquidificador potente.
Bata, parando para raspar as laterais quando necessário, até formar um creme homogêneo.
Se quiser mais cremosidade, acrescente o iogurte grego e bata novamente.
Sirva na hora ou volte ao congelador por alguns minutos para um ponto mais firme.

Dica da Gula Fit

Troque as frutas à vontade: manga, abacaxi ou mirtilo congelados funcionam com a mesma técnica. Se preferir uma versão com sabor de chocolate, substitua as frutas por aveia hidratada batida com cacau 70% — a base é a mesma, só muda o que vai para o congelador antes de bater.

Receita e imagem: Sorvete Fit — Receita Natureba.